Специалисты «Меридиан» провели плановый внешний аудит соответствия деятельности поставщика бортового питания
25 февраля 2016 года специалисты АО «Авиакомпания «Меридиан» провели плановый внешний аудит соответствия деятельности поставщика бортового питания «Jet Catering» требованиям Международного стандарта ISO 9001:2015, ГОСТ Р ИСО 22000-2007, ГОСТ Р 54762-2011, ISO/TS 22000:2005 HACCP и внутренним требованиям авиакомпании.
В ходе аудита были проверены действующие сертификаты организации, имеющиеся офисные, производственные и складские помещения, процессы управления заказами, а также результативность функционирования системы контроля качества HACCP.
Как комментируют в «Меридиан», отдельным вопросом аудита стала оценка качества проведения практических занятий (мастер-класса) с членами кабинного экипажа воздушных судов авиакомпании, проведенных специалистами компании «Jet Catering». В ходе проведения были продемонстрированы особенности сервировки и подачи блюд компании, проведены занятия по сервисному обслуживанию клиентов.
В целом, по результатам проведенного аудита специалистами авиакомпании сделан вывод о соответствии текущей деятельности поставщика бортового питания «Jet Catering» предъявляемым требованиям, на основании проведенного аудита сформированы рекомендации руководству Эксплуатанта о продолжении сотрудничества с «Jet Catering».
